鸡肉洋葱搭配，家常美味佳肴。以下做法，轻松掌握：先将鸡肉切块，洋葱切丝，热锅加油，先炒鸡肉至变色，再加入洋葱翻炒，调味出锅。简单易学，快快动手吧！

1. 洋葱炒鸡肉
2. 鸡肉洋葱煲
3. 鸡肉洋葱焖饭
4. 鸡肉洋葱炖豆腐

在厨房的百宝箱中，鸡肉与洋葱无疑是两颗璀璨的明珠，它们的搭配既简约又不失风味，鸡肉的鲜嫩多汁与洋葱的微辣相得益彰，既保留了食材的本味，又丰富了菜肴的层次，就让我为大家揭晓几种鸡肉洋葱的烹饪秘籍，让您在家中也能轻松打造出色香味俱全的家常美食。

洋葱炒鸡肉

【食材准备】：鸡肉300克、洋葱1个、红椒1个、生抽、料酒、盐、糖、水淀粉、食用油适量。

【烹饪步骤】：

1. 鸡肉洗净，切成薄片，用生抽、料酒、盐、水淀粉腌制10分钟。
2. 洋葱切丝，红椒切丝。
3. 热锅凉油，下鸡肉片快速翻炒至变色，捞出备用。
4. 锅中留底油，加入洋葱丝和红椒丝，炒至洋葱丝变软。
5. 放入炒好的鸡肉片，翻炒均匀。
6. 调入适量的盐、糖，炒匀后即可出锅。

鸡肉洋葱煲

【食材准备】：鸡肉500克、洋葱1个、胡萝卜1根、玉米1根、生抽、料酒、盐、胡椒粉、姜片、葱段适量。

【烹饪步骤】：

1. 鸡肉切块，洋葱切丝，胡萝卜、玉米切段。
2. 锅中加水，放入姜片、葱段，焯水去鸡肉腥味。
3. 焯水后的鸡肉洗净，与洋葱、胡萝卜、玉米一同放入煲中。
4. 加入生抽、料酒、盐、胡椒粉调味。
5. 大火煮沸后转小火煲煮30分钟，直至鸡肉熟烂。
6. 出锅前可加入葱花、香菜提香。

鸡肉洋葱焖饭

【食材准备】：大米200克、鸡肉150克、洋葱1个、胡萝卜1根、生抽、料酒、盐、食用油适量。

【烹饪步骤】：

1. 鸡肉切块，洋葱切丝，胡萝卜切丁。
2. 大米洗净，浸泡20分钟。
3. 热锅凉油，下鸡肉块煎至两面金黄，捞出备用。
4. 锅中留底油，加入洋葱丝和胡萝卜丁，炒至洋葱丝变软。
5. 加入大米，翻炒均匀。
6. 放入煎好的鸡肉块，加入生抽、料酒、盐调味。
7. 加水后大火煮开，转小火焖煮15分钟。
8. 出锅前可加入葱花、香菜提香。

鸡肉洋葱炖豆腐

【食材准备】：鸡肉300克、洋葱1个、豆腐1块、生抽、料酒、盐、胡椒粉、姜片、葱段适量。

【烹饪步骤】：

1. 鸡肉切块，洋葱切丝，豆腐切块。
2. 锅中加水，放入姜片、葱段，焯水去鸡肉腥味。
3. 焯水后的鸡肉洗净，与洋葱、豆腐一同放入锅中。
4. 加入生抽、料酒、盐、胡椒粉调味。
5. 大火煮沸后转小火炖煮20分钟，直至鸡肉熟烂。
6. 出锅前可加入葱花、香菜提香。

鸡肉与洋葱的搭配，不仅味道鲜美，而且营养均衡，在忙碌的生活中，不妨多尝试这些做法，为家人带来既美味又健康的佳肴，愿这些建议能为您的餐桌增添一抹亮色，带来满满的幸福感。